老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ

販売価格 1,296円(税込)
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カラダも見た目も10歳若がえる究極のレシピ
〜これからの新常識はAGE(エージーイー)を抑えた食生活 ウェルエイジング〜

老化を進めるその正体は、はAGEだった。

「AGE」とは、「タンパク質」が「糖化」して出来た最終産物で、老化の原因物質と考えられています。
体を作っている細胞やタンパク質がさびつくのが「酸化」なら、さしずめ、「糖化」はこげつきに相当します。
この老化物質AGEが体内に溜まることで、体の中の衰えはもちろんのこと、
見た目までも老けていくことが解ってきました。

しかし、この老化物質AGEが多く含まれた食べ物は、美味しそう!と感じるものばかり。
きつね色に焼けたパンケーキ、カラッとジューシーな唐揚げ、皮がパリっとした焼き餃子。
こういったものにはAGEがたくさん含まれています。

そこで、美味しいものを我慢するのは嫌だ!でも、若さは保ちたい!という方々のために、
老化物質AGEを抑えつつも、美味しく仕上がる調理法と食材別のレシピを一挙公開!

若さを作る究極のレシピ本
本書は、老化物質AGEをためないための、初のレシピ本です。



著者:タカコ ナカムラ・山岸 昌一
発行・販売:パンローリング株式会社
本体価格 :1,200円+税


※レターパックでの配送は2冊までとなります。

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