生こうじ

販売価格 702円(税込)

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山形県産のお米で作った手造り生米麹です。「麹は活性化した酵素そのもの」とも言われ、消化吸収力を高め、腸内の有用微生物を増やします。味噌・醤油・酢などの基礎調味料や日本酒、麹漬け、飯寿司などの発酵食品に欠かせない材料です。美味しい生麹で作る塩麹、甘酒は絶品です。

[メーカー] すずき味噌店
[内容量] 500g
[原材料] 米
[保存方法]要冷蔵(0℃〜10℃)
[原産国名]日本

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