まるごと、いただきます

販売価格 1,029円(税込)
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長崎の生ゴミ先生こと吉田俊道さんとの共著。生ゴミリサイクルで野菜をまるごと食べることを食育の柱としている農家吉田さんとの野菜の食べ方育て方の対話集。料理は野菜を使ったイタリアンを紹介。素敵な写真も魅力のひとつです。

単価:1,000円(税込)
発売日:2008年02月
単行本: 112ページ
出版社:農山漁村文化協会
ISBN-10:4816707476
ISBN-13:978-4816707476


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