ベジブロスをはじめよう。

販売価格 1,296円(税込)
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テレビでも話題! 女優やタレントも実践する、野菜の栄養を丸ごといただく新しい食べ方が「ベジブロス」です。
ベジブロスとは、野菜の種、皮、ヘタをコトコト煮込んで作る、おいしくて体にいい「野菜のだし」のこと。
抗酸化成分がぎっしり詰まった、
若返り&免疫力アップの魔法のスープです。

その秘密は、「第7の栄養素」として注目を集めている野菜の新しい栄養素、虫や紫外線などの外敵から身を守るために作り出す抗酸化成分「フィトケミカル」です。
ポリフェノール、イソフラボン、カテキン、アントシアニンなど、話題のアンチエイジング成分も全てフィトケミカル!
実は、野菜の「皮」や、成長するための「種」など、いままで食べてこなかった部分にこそ、たっぷり含まれ、体の抗酸化力を高める魔法のスープに生まれ変わります。

血液検査では、ベジブロスを食べる前と後では、最大25%も血液中の抗酸化力(BAP値)がアップ。

種、皮、ヘタをコトコト煮こんだベジブロスは、野菜のやさしい旨みが凝縮され、料理和洋を問わずに活躍します。 一度作ればストックもOK。料理を煮込みながらでも作れる、ズボラレシピも紹介します。

単価:1,260円(税込)
発売日:2013年03月21日
ムック: 96ページ
出版社:角川マガジンズ(角川グループパブリッシング)
ISBN-10:4047311944
ISBN-13:978-4047311947


※レターパックでの配送は2冊までとなります。

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