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AGE攻略レシピ

1,620円(税込)

●目次
●はじめに
●第1章 AGEとは
●第2章 タカコ先生おすすめの調理法
●第3章 AGE攻略定番レシピ
●第4章 AGE攻略素敵な3食(朝・昼・晩)レシピ
●第5章 AGE抑制素材を使ったレシピ
●おわりに


食べ物の中にどれだけAGEが含まれているか。
exAGEハンドブックの発刊から1年が経ちますが、今でもは大きな反響をいただいています。

このハンドブックにより、exAGE値の高い食べ物がわかりましたが、
それらをずっと避けて食べないのもつまらないものです。
exAGE値の高いもの程、美味しそうなものばかりです。

そこで今回は、誰もがよく食べたくなるexAGE値の高いものを集めて調理方法や食材で
どれだけ変わるかを検証しました。味を落とさずexAGEがグンと下がる知恵と工夫が詰まった
攻略レシピ本です。これならexAGE値を気にせず食べることができます。

例えば・・・
一般的なチャーハン:7,885exAGE→AGE攻略チャーハン:1,339exAGE
一般的なカレー:4,038exAGE→AGE攻略カレー:384exAGE
一般的なカルボナーラ:27,033exAGE→AGE攻略カルボナーラ:2,079exAGE
など

また、ブロッコリースーパースプラウトやノニジュースなどのAGE抑制効果が
期待される食材を使ったオススメレシピも掲載しています。
どうすればexAGE値が下がるかのノウハウをぎゅっと詰め込んだ攻略本です。


タイトル :AGE攻略レシピ 
著者名  :タカコナカムラ/山岸昌一 
判型/頁数:A5/100頁 
発行年月 :2017年11月 
発行   :一般社団法人AGE研究協会 
ISBN   :978-4-908688-02-7 
価格   :1,500円+税


※レターパックでの配送は2冊までとなります。

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