ホールフードセレクトショップ「CHANTO(チャント)」

海の精【塩・梅酢・醤油】

伝統海塩「海の精」は、伊豆大島の国立公園内にある製塩場で、
黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にした貴重な国産塩です。
太陽と風と火の力による日本の伝統的な製法で
惜しみない手間をかけて丁寧に作られています。

塩辛い中に、甘さと旨さ、コクとキレがあり、
料理に使うとどんな素材にもなじんで、
まろやかな美味を醸し出してくれます。

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